工作内容：负责中餐的制作和烹饪,确保菜品美味可口,满足员工的需求和要求。主要职责:- 根据菜单的要求,准备和烹饪各种中式菜品,包括主菜、配菜和汤品等。- 协助饭堂的开展工作,包括午餐和晚餐、清洁和维护设备等。- 保持良好的卫生习惯,注意食材的保存和卫生,以保证菜品的安全和卫生。职位要求:- 具有1年以上中餐烹饪经验,熟练掌握各种中式菜品的烹饪方法和技巧，会做湘菜或川菜优选。- 熟悉菜单和菜品,能够快速准确地完成菜品制作。- 能够承受一定的工作压力,保证菜品质量和时间。
职能类别：中餐厨师 关键字：维护设备菜品质量湘菜中餐烹饪中餐制作食材保存川菜菜品制作清洁