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  • 2025-04-10发布

研发工程师(海苔) 面议

上海市-上海市工作经验:10年以上学历:本科 浏览数:94投递数:3

职位描述

岗位职责:
1.参与公司海苔品类相关产品的研发工作,包括新产品研发项目;
2.负责产品生产工艺流程制定及工厂工艺流程监督实施;
3.建立并完善产品的质量控制体系,制定严格的质量标准和检测方法;
4.对原料、生产过程和成品进行全程监控,确保产品符合国家食品安全标准和客户的质量要求;
5.了解市场反馈,通过新技术的开发利用,提升产品的质量。任职要求:
1.本科及以上学历,食品相关专业,具备海苔品类研发经验;
2.有海苔类企业(喜之郎美好时光,波力等)研发工作经验者优先;
3.熟悉海苔行业/工厂技术标准和流程;
4.熟悉食品质量管理体系,熟悉国家有关食品行业的法规、政策,对本行业工艺、技术的未来发展趋势有一定了解。
职能类别:食品/饮料研发 关键字:海苔研发食品

公司简介

大象(北京)食品有限公司是韩国***综合食品企业之一----DAESANG GROUP大象集团下属的独资企业,成立于2003年,注册资金300万美元,主要经营业务为韩国食品的生产及销售,代表品牌:清净园、宗家府,产品涵盖泡菜、冷面、年糕、调味料、海苔、鱼肉肠、果醋、果茶、咖啡等十几个品类、2000多种产品。 大象北京公司总部位于上海闵行区,在北京及天津均设有工厂,现有员工300余人,年销量超2亿元。公司设有东北、华北、华南、华东四大事业部,产品营销网络遍布全国各地,并出口东南亚、欧洲、美洲、澳大利亚等地。 大象于1956年创建,靠“味元”发酵调料成长为韩国知名的食品公司。1990年代,人们开始普遍重视“生活品质”,食品市场也开始青睐天然健康的食品,大象为了满足客户不断变化的需求,发展成为一家综合食品公司,急需建立“天然健康”理念的新品牌。 在此需求下诞生的品牌就是“清净园”。1996年5月首次将“清净园”品牌用在汤汁制品上,1998年开始提高大象家族品牌的地位至今,作为大象的代表品牌得到顾客们持久的爱戴。 在韩国,泡菜就像氧气 一样,人们每时每刻都离不开。清净园旗下的子品牌宗家府泡菜以美味、品质、 营养为宗旨,为消费者提供家的享受、家的安全、家的健康,让消费者体会到妈妈式的美味与关爱。宗家的意思不仅是血统,更是象征着家庭精神。宗家府品牌传达了宗家的传统,严格的精神,优质的品质,因而深受韩国消费者的忠爱,连续几十年成为韩国家庭泡菜销量领先产品,市场占有率65%以上。时至今日,清净园品牌已经成为韩国泡菜的代名词。 在国内工厂生产泡菜以来,我们始终不敢降低宗家府泡菜的优秀品质,一再提高自身要求,原材料全部选用韩国优质蔬菜种子栽种,结合密云开发区合适于泡菜的软性和低钙特点的水质,引进先进的质量管理技术和最新的卫生处理系统,严格把控浸渍过程和熟成过程,并建立泡菜研究院,从质量和技术上保证了宗家府泡菜的行业领导地位。 大象(北京)食品有限公司愿为您健康、高品质的生活不懈努力!

面试评价

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公司基本信息

标语:

规模:50-150人

地点:江苏省-连云港市

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