职位描述
一、负责食堂烹调制作,增加花色品种,会做粤菜、湖南菜。 二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 三、协助组长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。 四、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 五、保证员工能按时开饭。 六、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。 七、协助行政专员一起做好安全防范工作,定期消毒。 八、完成临时交办的其他任务。有高管食堂的工作经验,管理经验,吃苦耐劳,有责任心,有担当,能尽快到岗。
职能类别:中餐厨师后勤
关键字:厨师食堂厨房
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