岗位职责：    充分了解区域内现场业务、服务标准及岗位配置    
1、监督、指导下属，控制成本，落实完成公司下达的考核指标    
2、定期对营运点的工作、记录进行检查、审核，规范完成各项工作，向上级经理汇报    
3、定期检查原材料的验收、供应情况，及时与供应商、采购部协调、沟通    
4、定期检查公司资产，协助公司作好资产盘点工作    
5、定期检查设施设备维护、保养记录，根据工作需要拟定更换、添置设备、用具的计划并上报    
6、负责对下属人员的日常管理、培训、教育等，定期召开管理团队会议，及时传达公司精神，落实各项规章制度；根据营运点状况及时调整人员；制定工作计划及实施方案，提出工作中存在的问题，持续改进    
7、结合营运点实际情况拟定培训计划；对下属员工进行职业道德、服务意识、安全常识等方面的教育，不断提高员工的综合素质   8、关心员工，及时了解员工的思想动态；根据每一位员工的表现，提出奖惩意见    9、带领员工积极参加公司、工会组织的各项集体活动，提高团队凝聚力    10、全天24小时保持电话畅通，遇到突发事件，及时赶到现场并视情况加以处理或汇报，严格按规定流程执行并及时上报    1
1、定期与客户沟通，认真对待客户的投诉与建议，拟定改进方案，及时汇报并落实    1
2、以身作则，严格遵守公司和客户方的各项规章制度，不滥用职权、徇私舞弊     1
3、对于其下属人员的过失、过错、违规、违法、犯罪等行为，或对不在状态的员工，应进行批判教育，如属于违纪处分条件的，应如实向上级进行汇报，并给予处理建议    1
4、完成上级交办的其它工作任务。  职位要求：    
1、大专以上学历    
2、5年以上相关工作及管理经验（2年以上星级酒店餐厅管理经验）    
3、熟悉计算机办公软件操作    
4、理解企业6S管理规定    
5、良好的礼节礼仪素养和沟通、协调能力    
6、有团餐配餐管理工作经验优先    
7、日常英语读写能力
职能类别：餐饮店长/经理