什么阻碍了“烟火气”回归?

什么阻碍了“烟火气”回归?

      与房租、人工、原料三大成本不断上升,而营收几近“腰斩”这些明账相比,让经营者更束手无策的是复工后经营信心不足、消费预期下降这些隐性阻碍。上海6月份复工复产后,会出现报复性消费吗?

  受访中小企业经营者的回答可以总结为一个词:难说。他们对上海尽快恢复“烟火气”有着无限期待,但同时也很清楚,经过两个月的“静默”,从人气恢复到真金白银的资金流动,哪会那么容易?而那些婉言拒绝采访的经营者们,大多还在为疫情期间的损失发愁,无暇顾及未来。

  经过两年多的防疫教育,如今大家对疫情的忌惮远甚于2020年疫情初现之时。一位在商场开餐厅的老板回忆,她今年第一次听闻“商场因疫情关停”的消息大概是3月18日中午,半小时后,商场回应“停业”消息纯属乌龙,被封的是附近小区,商场仍可正常营业。但出于对疫情的恐惧,一个中午的时间,店铺几乎全关,逛街的人也跑没影了,清洁大姐连平时极为宝贝的厕所卷纸都忘了收——足见疫情对线下客流的影响。11天之后,这家餐厅接到了暂停堂食的通知,至今仍未恢复。

  作为聚集性经营的代表,餐饮一向被认为是疫情传播的高风险行业,一旦疫情暴发,暂停堂食几乎成了规定动作。很多受访者喜欢拿2020年疫情后的复工情况和此次复工作对比,当时大家怀揣着对入夏后疫情得到控制的期待,积极复工。这点从《上海商业发展报告(2021)》中也能看出,在多地消费增长率同比为负的2020年,上海仍保持了0.5%的年增长率,高于全国平均水平。

  但多位受访者对上海今年6月复工的情况却感到担忧。一位上海本土连锁餐饮企业的老板总担心疫情说不定在哪天就会再来一次,顾客也会担心聚餐有风险。他名下超过一半的门店在这次疫情中关停了近俩月,一些员工居家久了不愿复工,还有一些刚一解封交完辞呈直接走人,连当面挽留的机会都没给他留。

  疫情大背景下,早在今年一季度上海市的消费预期就已在下降。2022年第一季度上海财经大学上海市消费者信心指数为117.1点,尽管环比有所增长,但同比去年下降了3.8点;进入全市保持“静默”的4月份,消费数据急剧下滑,当月上海市社会消费品零售总额同比下降48.3%,5月份的消费数据尽管尚未发布,亦不乐观。

  与房租、人工、原料三大成本不断上升,而营收几近“腰斩”这些明账相比,让经营者更束手无策的是,复工后经营信心不足、消费预期下降这些隐性阻碍。

  

本文转自于  《中国新闻周刊》

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