金光鸽王餐厅品牌诞生于 2003 年，隶属于深圳市太瑞餐饮管理有限公司。 20 多年前品牌创始人魏金光先生 16 岁时外出学习厨艺，师从香港十大名厨李 驹大师，潜心学习、磨练出精湛的烹饪技能，成为一名高级中式烹调师！从 2003 年开始醉心于金光灵芝鸽的烹饪研究，于 2008 年荣获国际美食大赛中华 金奖，并出口香港。生产加工的金光灵芝鸽被超过 3000 家高档酒店选用，深 受广大消费者喜爱。 俗话说“一鸽胜九鸡”，在民间历来视乳鸽与养生具有天然的链 接，借此获得灵感，创始人魏金光先生亚洲名厨精英团队历经 27 年，秉承一 位厨师老兵为消费者提供健康、养生美食的初心，匠心打造以经典金光灵芝鸽 为主题，自主开创、研发极具独特的养生产品，辅以养生不止于美食的雅致用 餐环境与文化氛围，彰显东方国际范饮食生活理念，从而铸就今日的金光鸽王 餐厅品牌，金光鸽王餐厅不论是开在深圳、还是苏州都深受广大消费者喜爱， 公司餐厅多次荣登大众点评必吃榜，已逐渐成为养生美食餐饮领导品牌。