我们 是一个关注于「未来咖啡与鸡尾酒」的专业提案，创造一个白天泡咖啡夜晚调酒的体验空间。 团队从科学的角度解构了调酒与调制咖啡的原理，关注于成分、调理时间、温度，通过逻辑化的变量分析，使饮品变化更广。进一步通过自动化技术，使店内每杯咖啡与鸡尾酒都具备一致性。我们的店铺如同一个实验室，可见到每个原料于制作流程。而服务人员引领顾客认识咖啡鸡尾酒背后的故事，Ratio的每位顾客都能自由地运用这些食材调制个人饮品，打造前所未有的未来餐饮体验。