2019年云我们独成立为巧克力研发中心，配备了世界水平一流的巧克力研发设备与食品感官实验室，以独家的研究体系，优秀的研发团队，探索出最符合消费者口味，最健康的功能性巧克力食品。 公司全面推进人才队伍建设，配备巧克力研发实验室与综合实验团队，具有食品行业高级研究人员6名。目前已申请2个巧克力配方专利，5个巧克力生产工艺专利，2个巧克力设备改装专利；拥有国际领先的自动化巧克力生产加工设备共249台，引进瑞士BUHLER两辊、五辊、精炼、球磨等国际先进研磨工艺；引进德国SOLLICH裱花等立体浇注工艺技术。以研究为骨、科技为翼，致力于成为打造极致科技研发实力的企业。